Vanlı Yazılımcı’dan Önemli Uygulama

12-15 Eylül tarihlerinde Van Ticaret ve Sanayi Odası tarafından Van Expo Fuar ve Kongre Merkezi’nde 2’nci gününde Van’ın tanıtımı devam ederken, Gurme ve Gastronomi Fuarı’nda en çok ilgi çeken Vanlı yazılımcının sahibi olduğu israf son standı oldu.
Vanlı Yazılımcı’dan Önemli Açıklama; Birleşmiş Milletler Dünya Gıda İsraf Raporuna göre; Dünya genelinde yılda 431 milyon ton gida çöpe gidiyor.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün verilerine göre, dünyadaki gıda israfının her yıl arttığı saptandı. Her yıl tüm dünyada insanların tüketmesi için üretilen gıdanın üçte 1’inin israf edildiği gözlenirken, en çok gıda israfının ise Asya’da olduğu belirlendi.

2022 yılında Vanlı yazılımcı Ali Gülsever, taraftarın kurulan israfson uygulaması ile ilgili Star Van Haber’e açıklamalarda Ali Gülsever, şu ifadelere yer verdi.

Gülsever açıklamasında; “Amacımız işletmelerde (restoranlar, kafeler, marketler, manavlar, şarküteri ve unlu mamül) israf olacak ürünlerin çöpe dökülmesini engellemek için ürünlerin reyon ve menü fiyatlarından daha uyguna alıcıya
ulaşmasını sağlamaktır. İsrafson; mağazaların ellerinde bulunan son tüketim tarihi yaklaşmış veya raf ömrü az kalmış ürünlerin fiyatlarının daha uygun tutulması şartı ve e-platform da yayın onayı almasından sonra platforma giren müşterilerin direkt ilgili mağaza ile iletişime geçmesiyle şeffaf bir şekilde israf olacak ürünün satışını gerçekleştirir.
“İSRAFSON AMACI”
Mağaza elindeki ürünün çöp olmasını engelleyerek karlılığını devam ettirir ve müşteri de piyasa koşullarından uyguna ürün alarak hem kendi ekonomisine liem de doğaya katkıda bulunur.
İsrafson üye olan mağazalardan ve müşterilerden herhangi bir hizmet karşılığı olarak ücret talep etmez.
Ücretsiz olmasında ki amaç kısa zamanda bir çok kullanıcıya ulaşmak ve Türkiye de israfın önemli ölçüde önüne geçebilmektir.
israfson.com kuruluş ilkeleri sebebiyle site içerisinde herhangi bir ürünün, markanın veya şirketin reklamını yapmaz. Reklam almamaktaki amaç toplumdan her kesimin haklı rekabet. içerisinde ürünlerini tanıtabilmesini sağlamaktır. İsrafson.com da satış yapabilmek için mağaza olma şartı yoktur. Özellikle tarladan çok ucuza ürünlerini komisyonculara satmak zorunda kalan çiftçilerimiz israfson’u aracı olarak kullanabilir ve ürünlerini değerinde satabilir.
verimini, kalitesini, gıda tedarik zincirinde aksama, gıda güvenliğine tehdit oluşturma gibi sonuçlar doğuruyor. israfson.com, israfın neden olduğu çevresel afetlerin boyutunu azaltabilmek, gerekli tasarruf ve çevre bilinci oluşturma kültürünün sorumluluğunu üstlenmiştir.

“İSRAFSON’UN EKOLOJİK VE SOSYAL BOYUTU”
İsrafson’da, özellikle restaurant, pastane, firın ve kafeler gün sonu tüketilmemiş veya ertesi güne kalırsa atılacak olan gıda ürünlerini isterlerse ihtiyaç sahiplerinin alması için ücretsiz olarak verebilir. Yada uygun fiyata satabilir. İsrafson’daki uygulama gereği bahsedilen şekilde ilan veren işletmeler ayın işletmesi veya haftanın işletmesi olarak anasayfada görüntülenir. Burada ki amaç ise sosyal yardımlaşma ruhunu kaybetmemek ve insanların iyilik zincirine etkin katılımını sağlamaktır.

Birleşmiş milletlerin 2021 raporuna göre;
Dünyada ki israfın ekonomik değeri 1 trilyon dolar civarında.
Türkiye de 230 milyar TL civarında olduğu düşünülüyor.
Israfsonun öncelikli hedefi ülkemizde ki gıda israfını asgari düzeye düşürmektir.
Bu amaçla her yıl israf olan ekonomik değeri 230 milyar TL’yi bulan gıdanın yakın hedefler içerisinde 100 milyar TL’lik kısmını ekonomiye kazandırmaktır. İsrafson faaliyete geçtiği gün itibariyle benimsediği ilkeler doğrultusunda, kolay kullanımı, reklam politikası ve saha çalışmaları ile ilk 3 ay içinde 200 bin üyenin üzerine çıkmayı hedeflemektedir. Sonraki her 3 aylık dönem için iki katı şeklinde üye sayısını arttırmayı hedeflemektedir.
Böylelikle ilk yıl üye sayısı hedefini 3 milyon kullanıcı olarak. Birleşmiş Milletler Dünya Gıda İsraf Raporuna göre; Dünya genelinde yılda 431 milyon ton gida çöpe gidiyor, tahminler yönünde. Toplam gıda israf ve kaybı tüm gıdaların 30’unun üzerinde. Yapılan gıda israfının maddi boyutunun milyon civarında olduğu tahmin edilmektedir. İsraf olan gıdanın 4’te biri kurtarılabilse dünyadaki 821 milyon aç insan doyurulabilir” dedi.

Star Van Haber